×

Ãʺ»°úÇÐ

Á¤È®ÇÔÀÌ ¸¸µå´Â ¿Ïº®ÇÔ

Home/Ãʺ»°úÇÐ

Ãʺ» °úÇÐÀ̶õ?

Á¤È®ÇÑ Ç¥ÁØÀ» ÁؼöÇϰí Á¤¹ÐÇÑ Á¦Á¶¸¦ ÅëÇØ ¸¸µé¾îÁø ½ã¶óÀÌ´õÀÇ Á¦Ç°Àº ŸÀÇ ÃßÁ¾À» ºÒÇãÇÕ´Ï´Ù. Ãʺ»¿¡¼­ À¯ÀÍÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ Àü¹®ÀûÀ¸·Î ÃßÃâÇÏ°í ³óÃàÇϹǷΠ¸¹Àº ¾çÀÇ ½ÄǰÀ» ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê°íµµ Ź¿ùÇÑ °Ç°­ ÇýÅÃÀ» ´©¸± ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
½ã¶óÀÌ´õ Á¦Ç°Àº ÀÚ¿¬ ±×´ë·Î¿¡ °¡±î¿î ¼öÁØÀÇ ³ôÀº ¿µ¾ç¼ººÐÀ» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.

More is More

½ã¶óÀÌ´õ Á¦Ç°¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¾à 1kgÀÇ Ãʺ» ³óÃà ¼ººÐÀ» ¾ò±â À§ÇØ ¹«·Á ¾à 10kgÀÇ »ýÃʺ» ¾çÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÕ´Ï´Ù.

Á¤È®ÇÔÀÌ ¸¸µå´Â ¿Ïº®ÇÔ

9 ´Ü°è µ¶Á¡ ÇÁ·Î¼¼½º

1. ¼±º°    2. ¼¼Ã´

3. °­È­    4. ºÐ¼â

5. ¹èÇÕ

6. ̧̉

7. ³óÃà

8-1. À¯µ¿ÄÚµù

8-2. ºÐ¹«°ÇÁ¶

9. Æ÷Àå

Àü¹®°¡¿¡ ÀÇÇØ ¿Ï¼ºµÇ´Â Àü¹®¼º

½ã¶óÀÌ´õ´Â °Ç°­°ú °úÇÐ ºÐ¾ßÀÇ Àü¹®°¡ÀÔ´Ï´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ È¸»ç°¡ ¿¬±¸, ¿ø·á Á¶´Þ, ¹èÇÕ¿¡ ÀÖ¾î ¿ÜºÎ ¾÷ü¸¦ °í¿ëÇÏ´Â ¹Ý¸é, ½ã¶óÀÌ´õ´Â Á¦Ç° °³¹ß¿¡¼­ºÎÅÍ Æ÷Àå¿¡ À̸£´Â ¸ðµç Á¦Á¶´Ü°è¸¦ Àü ¼¼°è¿¡ À§Ä¡ÇÑ 6°³ÀÇ ÃÖ½Å½Ä Á¦Á¶ °øÀåÀ» ÅëÇØ Á÷Á¢ °ü¸®ÇÏ°í »ý»êÇÕ´Ï´Ù.

È­ÇÐ ¹× ¹Ì»ý¹° ½ÇÇè½ÇÀ» Æ÷ÇÔÇÏ¿© 100¸¸ Æò¹æ ÇÇÆ® ÀÌ»óÀÇ Á¦Á¶ ¿¬±¸ ½Ã¼³À» ¼ÒÀ¯ÇÔÀ¸·Î½á, °¢°¢ÀÇ »ý»ê ´Ü°è°¡ ¿ÜÁÖ Ã³¸®µÇÁö ¾Ê°í, Á¦Á¶ÀÇ ¸ðµç Ãø¸éÀ» Á÷Á¢ °ü¸®Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. À̰ÍÀÌ ¸ðµç ½ã¶óÀÌ´õ Á¦Ç°ÀÇ ¼øµµ, ¹«°á¼º, ¾ÈÁ¤¼º, È¿À²¼ºÀ» º¸ÀåÇÏ´Â ÀÌÀ¯ÀÔ´Ï´Ù.

½ã¶óÀÌ´õ ·Î½º¾ØÁ©·¹½º Á¦Á¶ °øÀåÀº °øÁß º¸°Ç ¹× ¾ÈÀü ±âÁØ ÀÎÁõ ±â°üÀÎ NSF ÀÎÅͳ»¼Å³Î·ÎºÎÅÍ ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù. ±¤¹üÀ§ÇÑ Àåºñ Å×½ºÆ®¿¡¼­ Àç·á ºÐ¼®¿¡ À̸£±â±îÁö NSF ÀÎÁõÀº Á¦Ç° °³¹ßÀÇ ¸ðµç Ãø¸éÀ» öÀúÈ÷ Æò°¡ÇÑ ÈÄ ºÎ¿©µË´Ï´Ù.

½ã¶óÀÌ´õ´Â 2021³â ¿¬±¸°³¹ß ¹× Á¦Á¶°ü¸® ÆÄÆ®ÀÇ Çö´ëÈ­¿Í ½Ã¼³È®ÀåÀ» À§ÇØ ÅØ»ç½º¿¡ ´ë±Ô¸ð ÃÖ÷´Ü »ý»ê½Ã¼³°ú °øÀåÀ» °Ç¼³ Áß¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, À̰÷Àº ¹ü ¼¼°èÀûÀ¸·Î È®´ëµÇ°í ÀÖ´Â ½ã¶óÀÌ´õ ±Û·Î¹ú À¯Åë¸ÁÀÇ ¼ö¿ä¸¦ ÃæÁ·½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ÃÖ÷´Ü Á¦Á¶½Ã¼³·Î ¹Ì±¹½ÄǰÀǾ౹(FDA)ÀÌ Á¤ÇÑ ¡°¿ì¼öÁ¦Á¶ ¹× ǰÁú°ü¸®±âÁØ(GMP)¡±À» ÁؼöÇÏ´Â ¿ì¼öÇÑ Á¦Á¶½Ã¼³·Î ¼±º¸ÀÏ °ÍÀÔ´Ï´Ù.

¶¥¿¡¼­ºÎÅÍ ¼Õ¿¡ ´ê±â±îÁö

¡°¿ì¼öÇÑ ¼ººÐÀÌ ¿ì¼öÇÑ Á¦Ç°À» ¸¸µç´Ù¡± À̰ÍÀÌ ½ã¶óÀÌ´õÀÇ ¾à¼ÓÀÔ´Ï´Ù

¾ö¼±µÈ ÃÖ°íÀÇ Ãʺ» ¼ººÐ

¿ì¸®´Â ¼¼°è °¢Áö¿¡¼­ ¸¹Àº ¾ß»ý Ãʺ»°ú ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÑ Åä¾ç¿¡¼­ Àç¹èµÈ Ãʺ»À» °ø±ÞÇÕ´Ï´Ù. ÃÖ°íÀÇ °Ç°­À» Á¦°øÇÏ´Â Ãʺ»À» ¼öÈ®Çϱâ À§ÇØ È¯°æ, Åä¾ç, °èÀý µîÀ» ¸é¹ÐÈ÷ ¸ð´ÏÅ͸µÇÕ´Ï´Ù.

°¡Àå ¾ö°ÝÇÑ ¼ººÐ Å×½ºÆ®

ÇѰ¡Áö Ãʺ»À» ¼±Àû ¹Þ±â Àü¿¡, ³ó¾àÀÌ »ç¿ëµÇÁö ¾Ê¾ÒÀ½À» È®ÀÎÇϰí ǰÁúÀ» °ËÁõÇϱâ À§ÇØ ±¤¹üÀ§ÇÏ°í ¼¼¼¼ÇÑ Å×½ºÆ®¸¦ ½Ç½ÃÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Á¦Á¶ÀÇ ¸ðµç ´Ü°è¿¡¼­ ¾ö°ÝÇÑ Å×½ºÆ®·Î Á¦Ç°À» °ü¸® ÇÕ´Ï´Ù

½ã¶óÀÌ´õ¸¸ÀÇ µ¶Á¡ÀûÀÎ Á¦Á¶ °úÁ¤

ÃÖ°íÀÇ Á¦Ç°À» Á¦Á¶Çϱâ À§ÇØ ÃÖ÷´Ü ±â°è°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¼öÇÑ Ãʺ» ¼ººÐÀ» ¾ò±â À§ÇØ ½ã¶óÀÌ´õ¸¸ÀÇ Àü¹®¼º°ú µ¶Ã¢ÀûÀÎ Á¦Á¶°øÁ¤ÀÌ °áÇÕÇÏ¿©, ¿µ¾ç¼ÒÀÇ ¼Õ½ÇÀ» ÃÖ¼ÒÈ­Çϸ鼭 ÇÊ¿äÇÑ ¼ººÐÀ» Á¤È®È÷ ÃßÃâÇÕ´Ï´Ù.

¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ´ê±â Àü ¸¶Áö¸· °øÁ¤, Æ÷Àå

Æ÷ÀåÀº Á¦Ç°°ú °¡Àå °¡±îÀÌ ¸Â´ê´Â ¼ÒÀçÀÔ´Ï´Ù. ¸ðµç Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÀü¼º, Á¦Ç°ÀÇ Ç°ÁúÀ» ±×´ë·Î À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ÇÏÀÌÅ×Å© ¿Âµµ Á¶Àý ¹× ¹ÐºÀ °øÁ¤À» °ÅĨ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÆÐŰ¡ ½Ã½ºÅÛÀ» ¸ð´ÏÅ͸µÇÕ´Ï´Ù.

»ç¶ûÀ» °øÀ¯ÇÏ´Â »ç¾÷

½ã¶óÀÌ´õ Á¦Ç°Àº Àü ¼¼°è 50¿©°³ ±¹°¡ ¹× Áö¿ªÀÇ »ç¾÷°¡¸¦ ÅëÇØ µ¶Á¡ ÆÇ¸ÅµË´Ï´Ù. µ¶¸³ ºñÁî´Ï½º »ç¾÷°¡(IBO)µéÀº ´Ù¾çÇÑ »ç¾÷±âȸ¿Í Á¦Ç°ÀÇ Å¹¿ùÇÔ¿¡ ¾ðÁ¦³ª º¯Ä¡ ¾Ê´Â ¿­Á¤À» º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸ðµÎ°¡ ÀÚ½ÅÀÌ ÇÏ´Â ÀÏÀ» »ç¶ûÇÏ¸ç º¸´Ù ³ªÀº »îÀÇ ±âȸ¸¦ ´Ù¸¥ »ç¶÷µé°ú ÇÔ²² °øÀ¯ÇÕ´Ï´Ù.

°¡Á· Á᫐ °æ¿µ

½ã¶óÀÌ´õ´Â °¡Á·°ú ÇÔ²² ½ÃÀÛÇÏ¿© Àü ¼¼°èÀÇ »ç¾÷°¡ ¹× °í°´ ³×Æ®¿öÅ©¸¦ ±¸ÃàÇϸç È®ÀåÇß½À´Ï´Ù. ¿ì¸®´Â ÇöÀç¿Í ¹Ì·¡ ¼¼´ë¸¦ À§ÇØ Çõ½ÅÀûÀ̸ç ÃÖ°íÀÇ Á¦Ç°¸¸À» Á¦°øÇϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÇÕ´Ï´Ù. ½ã¶óÀÌ´õ´Â ÀηùÀÇ °Ç°­ÁõÁø°ú º¯È­µÈ »îÀÇ ±âȸ¸¦ ³ª´©´Â ÀÏ¿¡ ÀںνÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

NSF ÀÎÅͳ»¼Å³ÎÀº ±¹Á¦ÀûÀÎ ÀÎÁõ±â°üÀ¸·Î, 1944³â ¼³¸³µÇ¾î °Ç°­½Äǰ, ¼öµµÀÚÀç, Á¤¼ö±â, ½Äǰ±â°è µî ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°°ú ½Ã½ºÅÛÀ» °Ë»ç, ½É»ç, ÀÎÁõÇÏ´Â ¼¼°èÀûÀ¸·Î °¡Àå ±ÇÀ§ÀÖ´Â µ¶¸³ ±â°üÀÔ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¼¼°è º¸°Ç ±â±¸(WHO)ÀÇ Çù·Â ¼¾ÅÍÀÌÀÚ, ¹Ì±¹±¹°¡Ç¥ÁØÇùȸ(ANSI)ÀÇ °øÀÎ ±â°üÀ¸·Î Á¤È®ÇÑ °ËÁõ ÀýÂ÷ ¹× ½ÃÇèÀ» Åë°úÇØ¾ß¸¸ º» ÀÎÁõ ¸¶Å©¸¦ ºÎ¿© ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ Ã³·³ ¾ÆÁÖ ±î´Ù·Î¿î °øÁß º¸°Ç ¹× ¾ÈÀü ±âÁØ ÀÎÁõ ±â°üÀÎ NSF ÀÎÅͳ»¼Å³Î·Î ºÎÅÍ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ Ç°Áú°ú ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇØ Àü ¼¼°è ¼ÒºñÀÚµé·ÎºÎÅÍ ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.


½ã¶óÀÌ´õ LA Á¦Á¶ °øÀåÀº ±¤¹üÀ§ÇÑ Àåºñ Å×½ºÆ®¿¡¼­ Àç·áºÐ¼®¿¡ À̸£±â±îÁö Á¦Ç° °³¹ßÀÇ ¸ðµç Ãø¸éÀ» öÀúÈ÷ Æò°¡¹ÞÀº ÈÄ NSF ÀÎÅͳ»¼Å³Î·ÎºÎÅÍ ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ¿´½À´Ï´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀǾàǰ Á¦Á¶ »ý»êÀÌ °¡´ÉÇÒ Á¤µµ·Î ¹Ì±¹½ÄǰÀǾ౹(FDA)ÀÌ Á¤ÇÑ ¡°¿ì¼öÁ¦Á¶ ¹× ǰÁú°ü¸®±âÁØ(GMP)¡±À» ´É°¡ÇÏ´Â ¿Ïº®ÇÑ Á¦Á¶½Ã¼³·Î ¶ÇÇÑ ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

½ã¶óÀÌ´õ´Â Ç×»ó Á¦Ç°À» »ç¿ëÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¸¸Á·µµ¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ» ³ë·ÂÇØ ¿Ô½À´Ï´Ù. ÇÒ¶ö ÀÎÁõÀ» ¹Þ´Â´Ù´Â °ÍÀº ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¶Ç ´Ù¸¥ Áß¿äÇÑ ½Å·ÚÀ̰í, ¿ì¸®´Â ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ÇÒ¶ö ·Î°í¸¦ Á¦Ç°Æ÷Àå¿¡ ÀÚ¶û½º·´°Ô Ç¥½ÃÇÕ´Ï´Ù. IFANCA(¹Ì±¹À̽½¶÷½Äǰ¿µ¾çÇùȸ)ÀÇ ÇÒ¶ö ÀÎÁõÀº ¼ÒºñÀÚ°¡ ±¸¸ÅÇϰí ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ ¿ø·áºÎÅÍ Á¦Á¶ À¯Åë±îÁöÀÇ Àü °úÁ¤ÀÌ ¡°100% ÇÒ¶ö¡±ÀÓÀ» º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù.

½ã¶óÀÌ´õ´Â ¸¹Àº ÄڼŠÀÎÁõ Á¦Ç°ÀÌ ½ã¶óÀÌ´õ »ç¾÷ÀÚ ¹× ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Áß¿äÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë°í ÀÖ½À´Ï´Ù. µû¶ó¼­ ½ã¶óÀÌ´õ Á¦Ç° »ý»ê°øÀå¿¡¼­ Á¦Á¶ÇÑ ¸¹Àº Á¦Ç°Àº ¼¼°è¿¡¼­ °¡Àå À¯¸íÇÑ ÄڼŠÀÎÁõ ±â°ü Áß Çϳª ÀÎ Star-K¿¡ ÀÇÇØ ÄڼŠÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Star-K¿¡ ÀÇÇØ ÀÎÁõ µÈ ½ã¶óÀÌ´õ Á¦Ç°Àº À̽º¶ó¿¤ÀÇ ÃÖ°í À¯ÅÂÀÎ Á¾±³ ÅëÄ¡ ±â°üÀÎ À̽º¶ó¿¤ ÃÖ°í ¶øºñ³×Æ®(Chief Rabbinate)¿¡ ÀÇÇØ ÀÎÁõµÇ¸ç ÄڼŠÀÎÁõÀ» Æ÷ÇÔÇÏ¿© ¸¹Àº ºÎºÐÀ» °ËÁõÇÏ¸ç °ü¸®Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.

¸¶ÀÌ¿ÀÇǽº

¼îÇθô

Àå¹Ù±¸´Ï

¸â¹ö½±

īŻ·Î±×